Skladovaní

Čistota & stabilita

Skladování kvasu před pálením

Stálá teplota, čisté nádoby a dohled — aby byl výsledný destilát špičkový. Přivezte svůj kvas, zbytek zařídíme.

📞 Domluvit uskladnění ❓ Nejčastější dotazy

Proč skladovat kvas u nás

Proč skladovat u nás ?

Stálá teplota, čisté prostředí a pravidelná kontrola. Kvas nenecháme „zoxidovat“ ani zplesnivět – připravený je přesně ve chvíli, kdy jde na kotel.

Podmínky & ceny

Standard

Krátkodobé uložení v potravinářských sudech/skle, pravidelná kontrola. cena na dotaz .

Staření v dubu

Jemný dřevitý charakter, mikrooxidace. cena na dotaz (individuálně dle objemu a doby).

Co přivézt

Kvas v uzavřené nádobě (ideálně s kvasnou zátkou).
Popisek: jméno, telefon, druh ovoce, přibližná váha.
Fotku vzorku rádi přidáme k evidenci.

FAQ – časté dotazy

Jak dlouho mohu kvas skladovat?

Většinou 1–3 měsíce. Delší uložení konzultujeme individuálně podle druhu a stavu.

Mohu přivézt vlastní nádobu?

Ano. Rádi poradíme s těsněním a vhodným typem uzávěru.

Je možné kdykoli vyzvednout?

Po domluvě. Zavolejte na +420 777 095 082 .

Hygienické nádoby

Čisté, potravinářské materiály a pravidelná sanitace.

Jasná pravidla

Označení sudů, šarže a termín pálení hned při převzetí.

Dohled & bezpečnost

Prostory jsou uzamčené, pravidelná kontrola stavu kvasu.

Hygienické nádoby

Čisté, potravinářské materiály a pravidelná sanitace.

Jasná pravidla

Označení sudů, šarže a termín pálení hned při převzetí.

Dohled & bezpečnost

Prostory jsou uzamčené, pravidelná kontrola stavu kvasu.

Podmínky a doporučení

Kvas dovezte v čistých nádobách (ideálně uzavíratelné sudy).
Vhodná teplota pro dokvašení je cca 16–20 °C .
Každou nádobu označte: jméno, druh ovoce, přibližná cukernatost.
Neplňte sudy „po okraj“ – ponechte prostor pro CO₂ .

Jak to probíhá

Převzetí & označení

Zkontrolujeme nádoby a přidělíme štítky se šarží.

Uskladnění

Umístíme do prostoru se stabilní teplotou a průběžně kontrolujeme.

Termín pálení

Domluvíme přesné datum a čas, vše jde plynule bez čekání.

Galerie

Nejčastější dotazy

Mohu kvas přivézt v plastových kanystrech?

Ano, pokud jsou z potravinářského plastu a dokonale čisté. Doporučujeme sudy s víkem.

Jak dlouho u vás může kvas být?

Standardně krátkodobě do termínu pálení. Dlouhodobější uložení je možné po domluvě.

Kontrolujete stav kvasu?

Dohlížíme na podmínky, v případě potřeby se s vámi spojíme a doporučíme další postup.

Pomůžete s vykládkou?

Ano, po předchozí domluvě rádi pomůžeme. Parkování je přímo u provozovny.

Chcete kvas bezpečně uskladnit?

Zavolejte, domluvíme termín a podmínky převzetí.

📞 +420 777 095 082 Kontakt & mapa