O službě
Destilát čerstvě po vypálení bývá velmi silný a drsný. Proto nabízíme profesionální ředění pálenky na požadovanou sílu – obvykle 48–55 % alkoholu. Používáme výhradně demineralizovanou vodu, která neovlivňuje chuť a zaručuje jemný výsledek.
Pro zjemnění chuti dále nabízíme ultrazvukové staření, které pomáhá eliminovat ostré tóny a urychluje harmonizaci destilátu. Tento proces výrazně napomáhá zráním během několika dní až týdnů, místo dlouhých měsíců klasického uležení.
Ředění i staření provádíme na přání zákazníka během výdeje hotového destilátu, nebo po předchozí domluvě. Služba je ideální pro ty, kdo chtějí pálenku ihned konzumovat nebo lahvovat.
